Velouté de courgettes Vache qui rit

Ingrédients:

 pour 4 personnes

1 kg de courgettes moyennes

1,5 l d'eau  / 2 cubes de bouillon de poulet

6 portions de Vache qui rit


Préparation Velouté de courgettes Vache qui rit:        

Mettez l'eau à bouillir avec les 2 cubes. Lavez les courgettes, mais ne les épluchez pas. Coupez-les en dés d'environ 1 cm.                        

Mettez les courgettes dans le bouillon, et mettez à feu moyen. Laissez cuire 15 à 20 min.                       

Ajoutez les portions de Vache qui rit en petits morceaux. Baissez à feu doux et laissez cuire 10 min.                       

                            

Pour finir:
                        Mixez le velouté et servez chaud... Régalez-vous.

Contact

...Les Recettes de Benjy... contact@les-recettes-de-benjy-fr