Tian d'aubergines au basilic

Recette: Cuisine Étudiant




Ingrédients

(4 pers.)

  • 500g d'aubergines
  • 2 cuillère à soupe de basilic
  • 50g de gruyère râpé
  • 5 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 boîte de tomates concassées

Préparation

- Peler et couper les aubergines en rondelles.

- Dans un plat allant au micro-ondes, verser la moitié de l'huile.

 - Disposer les rondelles d'aubergines en rangées verticales et saler et poivrer. Ajouter le basilic.

 - Napper du reste d'huile.

- Recouvrir de tomates concassées et parsemer de gruyère râpé.

- Mettre le plat au micro-ondes et faire cuire pendant 10 minutes à puissance maximale.

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