Recette: Cuisine Étudiant
Ingrédients
(4 pers.)
- 500g d'aubergines
- 2 cuillère à soupe de basilic
- 50g de gruyère râpé
- 5 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 boîte de tomates concassées
Préparation
- Peler et couper les aubergines en rondelles.
- Dans un plat allant au micro-ondes, verser la moitié de l'huile.
- Disposer les rondelles d'aubergines en rangées verticales et saler et poivrer. Ajouter le basilic.
- Napper du reste d'huile.
- Recouvrir de tomates concassées et parsemer de gruyère râpé.
- Mettre le plat au micro-ondes et faire cuire pendant 10 minutes à puissance maximale.
