Ingrédients
- 2 boîtes de 80 g de lait Gloria
- 4 œufs
- 300 g de fromage de chèvre
- 3 poivrons (rouge, vert, jaune)
- 1 oignon
- 1/2 botte de ciboulette
- 1 c. à s. de maïzena
- 3 c. à soupe d'huile
d'olive
- Ciboulette
- Sel et poivre
Préparation
1- Préchauffez votre four th.6 (180°C).
2- Épépinez les poivrons et coupez-les en dès. Pelez et émincez l'oignon.
3- Dans une poêle, faîtes suer 10 min tous les légumes dans 2 c. à s. d'huile.
Salez et poivrez.
4- Mélangez le chèvre avec le lait Gloria, les œufs, la
maïzena et une pincée de sel.
5- Dans une terrine huilée, versez des couches
de préparation, intercalées avec des couches de légumes.
6- Enfournez pendant
50 min.
7- Laissez refroidir et placez 2 h au réfrigérateur.