Tartare de saumon et concombre

 Tartare de saumon et concombre

Ingrédients / pour 1 personnes

  • 1/2 concombre
  • 1 pavé de saumon
  • 1 pot de fromage blanc
  • Jus de citron
  • Aneth ou estragon
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Tartare de saumon et concombre                

Couper le saumon en cubes et le concombre en rondelles.

Préparer l'assaisonnement en mélangeant le fromage blanc avec du jus de citron, l'herbe aromatique, du sel et du poivre.

Les quantités sont en fonction du goût de chacun.

Disposer sur une assiette et servir frais.

Sujet: Tartare de saumon et concombre

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