Tartare de saumon et concombre
Ingrédients / pour 1 personnes
- 1/2 concombre
- 1 pavé de saumon
- 1 pot de fromage blanc
- Jus de citron
- Aneth ou estragon
- Sel
- Poivre
Préparation
Tartare de saumon et concombre
Couper le saumon en cubes et le concombre en rondelles.
Préparer l'assaisonnement en mélangeant le fromage blanc avec du jus de citron, l'herbe aromatique, du sel et du poivre.
Les quantités sont en fonction du goût de chacun.
Disposer sur une assiette et servir frais.
