- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Difficulté : Facile
- Origine : Europe, Italie
- Saison : Été
- Spécialité : Recettes italiennes
Ingrédients
pour 4 personnes- 1 paquet de 200 g de poitrine fumée en tranches fines Herta
- 300 g de courgettes
- 250 g d'échalotes
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 1 pâte pour maxi pizza rectangulaire et fine Herta
- 1 cuillerée à soupe de crème liquide
- 1 cuillerée à café d'huile
Recette
Préchauffez le four th. 7-8 (220 °C).
Lavez et rapez les courgettes.
Épluchez et émincez les échalotes.
Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites cuire les échalotes et la courgette râpée environ 10 minutes à feu moyen.
Déroulez la pâte sur la plaque de four en conservant la feuille de cuisson.
Dans un saladier, mélangez le fromage de chèvre avec la crème. Étalez sur la pâte à pizza.
Disposez les légumes et faites cuire 10 minutes.
Sortez la pizza et ajoutez les tranches de poitrine. Prolongez la cuisson de 5 à 7 minutes.