Gratin de spaghettis, bûche de chèvre
Temps de préparation : 3 min
Temps de cuisson : 10 min
Difficulté : facile
Ingrédients
- 180 g de bûche de chèvre fondante Président
- 400 g de spaghettis
- 20 g de beurre demi-sel gastronomique Président
- 10 cl de crème fraîche Président
- 4 œufs
- sel fin, poivre du moulin.
Préparation
Dans une grande casserole remplie d'eau bouillante bien salée faites cuire les spaghettis.
Égouttez et réservez au chaud.
Dans un saladier, cassez les œufs et mélangez avec la crème fraîche Président à l'aide d'un fouet.
Assaisonnez avec du sel fin et poivre du moulin.
Ajoutez et mélangez les spaghettis.
Dans une poêle antiadhésive à feu moyen, faites fondre un peu de beurre et déposez au centre une belle rondelle de bûche de chèvre Président.
Ajoutez une couche généreuse de spaghettis et laissez dorer.
Retournez et faites colorer l'autre face.
Démoulez dans les assiettes de service et dégustez bien chaud.
Les conseils :
N'hésitez pas à ajouter dans cette recette quelques petits légumes taillés en julienne.
