- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Difficulté : Très facile
- Origine : Europe, France
- Saison : Été
Ingrédients
pour 4 personnes- 4 figues
- 150 g de fromage de chèvre frais
- 12 cerneaux de noix
- 2 cuillères à soupe miel liquide
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 20 g de beurre
Recette
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Coupez les figues en quartiers, et déposez-les dans un plat à gratin. Arrosez de miel et de cannelle, déposez-y le beurre en petits morceaux et enfournez pour 15 minutes.
Laissez tiédir hors du four.
Dressez des quenelles de fromage bien frais dans les cuillères apéritives. Ajoutez les figues encore tièdes et nappez d'un cordon de jus de cuisson miellé. Décorez de cerneaux de noix.
Servez aussitôt, le contraste des goûts et de chaleur des aliments est très agréable.