INGREDIENTS:
Pour deux Assiettes
2 Courgettes / 1 Tomate / Dés de Poivrons
Jambon cru / Feuilles de Sucrines
Persil & Basilic / Ail & Echalottes
Oignon doux des Cévennes / Vinaigrette
Sel & Poivre
PREPARATIONS:
Cette recette reste simple et rapide !
Trancher les courgettes au couteau en fines lamelles
Les disposer dans les assiettes avec la forme que vous voulez
Rajouter la sucrine, y mettre la tomate tranchée finement par dessus
Parsemer l'ail et échalotte, oignons doux des cévennes sur les lamelles et tomate tranchée
Saupoudrez de persil hachée généreusement
Disposer le basilic à votre guise ainsi que les dés de poivrons
Placer le Jambon cru
Prendre la vinaigrette et arroser l'assiette avec afin que la courgette puisse bien mariner
Réserver au frais et déguster
C'est frais, simple et rapide !