Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7).
Lavez et coupez les légumes en petits dés.
Dans une poêle, faites revenir les légumes avec un peu d'huile d'olive.
Dans un saladier, préparez l'appareil à cake en mélangeant les œufs, la farine, l'huile restante et le fond de légumes.
Mélangez et ajoutez la levure. Salez et poivrez.
Ajoutez le fromage frais en morceaux, les crevettes et les légumes. Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez pour 45 minutes.
Si nécessaire, couvrez 10 minutes avant la fin de la cuisson de papier aluminium.
