Brochettes de thon à l'aubergine marinées au citron

Plat pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

Niveau de difficulté : Facile




Ingrédients

  • 4 darnes de  thon 
  • 6 cuillerées à soupe d' Arome MAGGI
  • 8 gros  champignons de Paris
  • 1 aubergine
  • 16 tomates cerises
  • 1 jus de citron
  • 6 cuillerées à soupe d' huile d'olive
  • 1 cuillerée à soupe de basilic ciselé


Etapes

  1. Lavez l'aubergine et les tomates. Coupez l'aubergine en cubes de 3 centimètres de côté. Nettoyez les champignons et coupez-les en deux. Coupez le thon en cubes de trois centimètres de côté.
  2. Sur les pics à brochettes, alternez un demi champignon, un cube d'aubergine, une tomate cerise et deux dés de thon. Recommencez l'opération.
  3. Préparez la marinade : mélangez le jus de citron, l'Arôme, le basilic et l'huile d'olive.
  4. Versez-la dans un plat allant au four et déposez-y les brochettes. Faites-les mariner dedans et au frais pendant 1 heure en les retournant de temps en temps.
  5. Préchauffez votre four à Th.8 (240°C). Faites cuire les brochettes au four environ 20 minutes en arrosant de temps en temps. Dégustez aussitôt.


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