Velouté de potiron aux écailles de fromageIngrédients pour 4 personnes 800 g de potiron 1 Boursault50 g de beurre20 cl de crème FleuretteSel, poivre ...
Soupe chou-fleur et pomme au cuminIngrédients pour 4 personnes 1 chou-fleur1 pomme Granny-Smith20 cl de crème liquide.1 litre de bouillon de légumes1 demi-cuillerée à café de cumin. ...
Soupe à l'oignonIngrédients pour 4 personnes 500 g d'oignons 60 g de comté râpé 1 litre de de bouillon de volaille30 g de beurre1 cuillère à soupe de farine T551 baguettesel, poivre ...
Velouté de potironIngrédients pour 4 personnes 1 kg de potiron 100 g de carottes 100 g d'oignons 80 g de beurre 1 l de bouillon de volaille 50 cl de crème liquide sel, poivre ...