Potages, Veloutés

500 g de potimarron 6 cl de bouillon de volaille 140 g d'emmental râpé 15 cl de lait 2 cuillères à soupe de crème liquide sel, poivre 1 cuillère à soupe de graines de moutarde Recette Préchauffez le four th.6 (180°C). Faites...
400 g de châtaignes en bocaux 1 oignon moyen 1 cube de bouillon de volaille 1 branche de romarin 1 cuillère à soupe depersil haché 2 pincées de noix de muscade 50 cl d'eau Sel, poivre 4 cuillère(s) à café crème fraîche 10 g...
Soupe verte complète Ingrédients:4 courgettes pas trop grosses1 gousse d'    ail3 aiguillettes de poulet (100 g)20 mini-boules de mozzarella2 c. à     café de curry tradition Ducros10 brins de cerfeuilpoivre du moulinhuile d'   ...
Soupe de lentilles et crevettes à l'indienneIngrédients      pour 4 personnes     200 g de lentilles corail   150 g de crevettes roses cuites 1 tomate1 cuillerée à café de curcuma1/2 cuillerée à café de graines de carvi1 bouillon KUB2 gousses d'ail1...
Soupe détoxPréparation : 10 minCuisson : 20 minDifficulté : FacileOrigine : Europe, FranceSaison : HiverSpécialité : Recettes végétariennes                   Ingrédients pour 4 personnes   1...
Soupe au surimiRecette proposée par Lynoucha92Ingredients800 g de tomates500 g de surimi3 poivrons rouges3 oignons2 cuil. à soupe d'huile d'olive6 brins de basilicsel et poivre noir du moulinPréparation        Passer les poivrons sous le gril du four afin qu'ils...
Soupe aux tomates, aux pâtes et aux haricots rougesIngrédients1 c. à tab (15 ml) d'huile d'olive1 1/2 oz (45 g) de pancetta (ou bacon) hachée1 gros oignon, haché1 carotte coupée en cubes4 gousses d'ail hachées finement2 c. à thé (10 ml) de basilic séché1 c. à thé (5 ml) d'origan séché1/4 c. à thé...
Soupe de laitue et concombrePour 3 bols de soupe :- 1/2 batavia (ou autre salade)- 1/2 concombre- 2 petites pommes de terre- un peu de selLaver les feuilles de batavia, peler le concombre et les pommes de terre et les découper en rondelles. Mettre le tout avec du sel dans l'autocuiseur. Recouvrir...
Velouté de légumes d'hiverPréparation : 20 minCuisson : 30 minDifficulté : Très facileSpécialité : Cuisine légèreIngrédients      pour 4 personnes     2 petits poireaux   3 carottes jaunes   200 g de pommes de terre   2 navets boule d'or  ...
Velouté de poireauxIngrédients      pour 4 personnes     1 l de bouillon de poule 400 g de poireaux200 g de pommes de terre1 oignon1 gousse d'ail4 brins de persil plat12,5 cl de lait écrémé12,5 cl de crème allégéeselpoivre blanc.     ...
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